Для звичайних тихих вин, таких як сухе червоне, сухе біле, рожеве тощо, кроки для відкриття пляшки є такими:
1. Спочатку протріть пляшку, а потім за допомогою ножа на штопорі намалюйте коло під герметичним кільцем (виступаюча кругла частина горловини пляшки), щоб зрізати ущільнення пляшки. Пам’ятайте, що не можна повертати пляшку.
2. Протріть горловину пляшки тканиною або паперовим рушником, а потім вставте кінчик шнека штопора вертикально в центр пробки (якщо свердло криво, пробку легко витягнути), повільно обертайте за годинниковою стрілкою, щоб просвердліть пробку, вставлену в розетку.
3. Тримайте горловину пляшки за дужку на одному кінці, потягніть інший кінець штопора та плавно й обережно витягніть пробку.
4. Зупиніться, коли відчуєте, що пробку ось-ось витягнуть, візьміть пробку рукою, обережно струсіть або поверніть її та витягніть пробку по-джентльменськи.
Для ігристих вин, таких як шампанське, процедура відкриття пляшки така:
1. Візьміться за дно горловини пляшки лівою рукою, нахиліть горловину пляшки назовні на 15 градусів, зніміть свинцеву пломбу горловини пляшки правою рукою та повільно відкрутіть дріт на замку рукава з дротяної сітки.
2. Щоб пробка не вилетіла під тиском повітря, накрийте її серветкою, притискаючи руками. Підтримуючи дно пляшки іншою рукою, повільно повертайте пробку. Пляшку з вином можна тримати трохи нижче, що буде більш стійко.
3. Якщо ви відчуваєте, що пробка ось-ось підштовхнеться до горловини пляшки, просто злегка штовхніть головку пробки, щоб створити щілину, щоб вуглекислий газ у пляшці міг поступово вивільнятися з пляшки. трохи, а потім тихо Витягніть пробку. Не шуміть занадто багато.
Час публікації: 20 квітня 2023 р