Для генерала ще вин, таких як сухий червоний, сухий білий, розе тощо, кроки для відкриття пляшки такі:
1. Спочатку протріть пляшку, а потім використовуйте ніж на штопору, щоб намалювати коло під витоком, захищеним від витоку (виступаюча кола у формі рота пляшки), щоб відрізати ущільнення пляшки. Пам’ятайте, щоб не повертати пляшку.
2. Витріть гирло пляшки тканиною або паперовим рушником, а потім вставте наконечник шлуна штоку вертикально в центр пробки (якщо свердла крива, пробку легко витягнути), повільно обертайте за годинниковою стрілкою, щоб свердлити в пробку.
3. Тримайте пляшку рота кронштейнею на одному кінці, підтягніть інший кінець штопор і стабільно і обережно витягніть пробку.
4. Зупиніться, коли відчуваєте, що пробка ось -ось витягнеться, тримайте пробку рукою, струшуйте або обережно поверніть її, і витягніть пробку джентльменською.
Для ігристих вин, таких як шампанське, процедура відкриття пляшки така:
1. Тримайте нижню шию пляшки лівою рукою, нахиліть рот пляшки назовні на 15 градусів, вийміть свинцеву ущільнювача рота пляшки правою рукою і повільно відкрутіть дріт біля замка дротяної сітчастої рукава.
2. Щоб запобігти вильоту пробки через тиск повітря, накрийте її серветкою, натискаючи її руками. Підтримуючи дно пляшки іншою рукою, повільно поверніть пробку. Пляшка вина можна утримувати трохи нижче, що буде більш стабільним.
3. Якщо ви відчуваєте, що пробка ось -ось підштовхне до гирла пляшки, просто натисніть голову пробки, щоб створити зазор, щоб вуглекислий газ у пляшці потроху випустили з пляшки, а потім тихо витягнувши пробку. Не робіть занадто багато шуму.
Час посади: квітень-20-2023