01 Об'єм легень визначає розмір винної пляшки
У ту епоху всі скляні вироби видувалися вручну майстрами, а нормальна ємність легень робітника становила близько 650-850 мл, тому промисловість з виробництва скляних пляшок приймала 750 мл як стандарт виробництва.
02 Еволюція винних пляшок
У 17 столітті закони європейських країн передбачали, що виноробні або виноторговці повинні продавати вино споживачам оптом. Тож відбувається така сцена – виноторговець набирає вино в порожню пляшку, закупорює її та продає споживачеві, або ж споживач купує вино за свою порожню пляшку.
Спочатку потужності, обрані країнами та регіонами виробництва, не були послідовними, але пізніше, «змушені» міжнародним впливом Бордо та вивченням методів виноробства Бордо, країни природно перейняли пляшки для вина об'ємом 750 мл, які зазвичай використовуються в Бордо.
03 Для зручності продажу британцям
У той час основним ринком збуту бордоського вина була Велика Британія. Вино транспортували водою у винних бочках, а вантажопідйомність судна розраховувала залежно від кількості винних бочок. У той час місткість бочки становила 900 літрів, і її перевозили до британського порту для завантаження. Пляшка, якої якраз вистачало на 1200 пляшок, розділена на 100 коробок.
Але британці вимірюють у галонах, а не в літрах, тому, щоб полегшити продаж вина, французи встановили місткість дубових бочок на рівні 225 літрів, що становить близько 50 галонів. Дубова бочка може вмістити 50 ящиків вина, кожен з яких містить 6 пляшок, що становить рівно 750 мл на пляшку.
Отже, ви побачите, що хоча у світі існує так багато різних типів винних пляшок, усі форми та розміри мають об'єм 750 мл. Інші ємності зазвичай кратні стандартним пляшкам об'ємом 750 мл, такі як 1,5 л (дві пляшки), 3 л (чотири пляшки) тощо.
04 750 мл якраз вистачить на двох осіб
750 мл вина якраз вистачить на вечерю для двох дорослих, в середньому 2-3 келихи на людину, не більше і не менше. Вино має довгу історію розвитку і було улюбленим щоденним напоєм знаті ще в Стародавньому Римі. У той час технологія пивоваріння була не такою високою, як зараз, а вміст алкоголю не був таким високим, як зараз. Кажуть, що знать у той час випивала лише 750 мл на день, що могло досягти лише стану легкого сп'яніння.
Час публікації: 18 серпня 2022 р.