01 Обсяг легенів визначає розмір винної пляшки
Усі скляні вироби в ту епоху видували майстри вручну, і нормальний об’єм легенів робітника становив приблизно 650–850 мл, тому промисловість виробництва скляних пляшок прийняла 750 мл як стандарт виробництва.
02 Еволюція винних пляшок
У 17 столітті закони європейських країн передбачали, що виноробні або виноторговці повинні продавати вино споживачам наливом. Тож буде така сцена: виноторговець зачерпує вино в порожню пляшку, закупорює вино та продає його споживачеві, або споживач купує вино своєю власною порожньою пляшкою.
Спочатку місткість, обрана країнами та територіями виробництва, не була узгодженою, але пізніше через міжнародний вплив Бордо та вивчення методів виноробства Бордо країни, природно, прийняли винну пляшку об’ємом 750 мл, яка зазвичай використовується в Бордо.
03 Для зручності продажу англійцям
Велика Британія в той час була головним ринком збуту вина Бордо. Вино транспортували водою у винних бочках, а вантажопідйомність корабля розраховували за кількістю винних бочок. На той час місткість бочки становила 900 літрів, і її транспортували до британського порту для завантаження. Пляшка, якої вистачає на 1200 пляшок, розділена на 100 коробок.
Але британці вимірюють в галонах, а не в літрах, тому, щоб полегшити продаж вина, французи встановили місткість дубових бочок на 225 л, тобто близько 50 галонів. Дубова бочка вміщує 50 ящиків вина, кожен з яких містить 6 пляшок, тобто рівно 750 мл на пляшку.
Тож ви побачите, що, незважаючи на те, що в усьому світі існує так багато різних типів пляшок для вина, всі форми та розміри мають об’єм 750 мл. Інші ємності зазвичай кратні стандартним пляшкам об’ємом 750 мл, наприклад, 1,5 л (дві пляшки), 3 л (чотири пляшки) тощо.
04 750 мл якраз підходить для двох людей
750 мл вина якраз підійде для обіду двом дорослим, в середньому 2-3 келихи на людину, не більше і не менше. Вино має довгу історію розвитку і було улюбленим щоденним напоєм знаті ще в Стародавньому Римі. У той час технологія пивоваріння не була такою високою, як зараз, і вміст алкоголю не був таким високим, як зараз. Кажуть, що дворяни того часу випивали лише 750 мл на день, що могло досягти лише стану легкого сп’яніння.
Час публікації: 18 серпня 2022 р