Decanter - це гострий інструмент для пиття вина. Це може не тільки змусити вино швидко показати його блиск, але й допомогти нам усунути у віці у вині.
Основна точка використання Decanter для тверезого вгору - це спробувати зберегти наливну струмку, щоб вино та повітря могли контактувати в найбільшій мірі.
1. Винні деканти, виготовлені з різних матеріалів
(1) Скло
Матеріал декантера також дуже важливий для червоного вина. Більшість декантів виготовлені зі скла.
Однак, незалежно від того, з якого матеріалу він виготовлений, його прозорість повинна бути високою, що є найважливішим. Якщо на планеті є інші зразки, буде важко спостерігати за ясністю вина.
(2) кристал
Багато виробників брендів високого класу використовують кришталеве або свинцеве кришталеве скло для виготовлення графів, звичайно, вміст свинцю дуже малий.
Окрім того, що він використовується для тверезого алкоголю, цей декантер також може бути використаний як домашній прикраса, оскільки він має вишуканий вигляд і повний художніх кольорів, як твори мистецтва ручної роботи.
Незалежно від того, що використовується вдома чи на бізнес -банкеті, кришталеві деканти можуть легко провести цю подію.
2. Різні форми декантів
(1) Звичайний тип
Цей тип декантера є найпоширенішим. Як правило, нижня область велика, шия вузька і довга, а вхід ширший за шию, що дуже зручно для виливання та наливання вина.
(2) Тип лебедя
Декантер у формі лебедя трохи красивіший, ніж попередній, і вино може входити з одного рота і вийти з іншого. Будь то налив або наливається, його нелегко розливати
(3) Тип кореня винограду
Французький скульптор наслідував коріння винограду, щоб розробити декан. Простіше кажучи, це невелика пробірка, з'єднана між собою. Червоне вино скручене і обертається всередині, а інновації також воручують традицію.
(4) Тип качки
Рот пляшки не в центрі, а збоку. Форма пляшки складається з двох трикутників, так що контактна площа між червоним вином і повітрям може бути більшою через нахил. Крім того, конструкція цього корпусу пляшки може дозволити домішкам швидше осідати (осад буде осаджений на дні пляшки декантера) і запобігти похитнутим осадом під час наливання вина.
(5) Кришталевий дракон
Китай та багато азіатських країн віддають перевагу тотемній культурі "дракона", і спеціально розробляли для цієї мети дракоподібного декантера, щоб ви могли оцінити і пограти з ним, насолоджуючись прекрасним вином.
(6) Інші
Існують також інші деканти дивної форми, такі як білий голуб, змія, равлика, арфа, чорна краватка тощо.
Люди додають всілякі примхи до дизайну декантерів, в результаті чого багато декантів з різними формами та сповненими мистецького сенсу.
3. Вибір декантера
Довжина та діаметр декантера безпосередньо впливають на розмір контактної площі між вином і повітрям, тим самим впливаючи на ступінь окислення вина, а потім визначаючи багатство запаху вина.
Тому дуже важливо вибрати відповідний декан.
Взагалі кажучи, молоде вино може вибрати відносно рівний граф, оскільки плоский декантер має широкий живіт, що допомагає вино окислювати.
Для старих і крихких вин ви можете вибрати декантер з меншим діаметром, бажано з пробкою, що може запобігти надмірному окисленню вина та прискорити старіння.
Крім того, слід зазначити, що найкраще вибрати Decanter, який легко чистити.
Час посади: 19 травня 201-2023